Elena Gasquet Dietista-Nutricionista

"Esta niña no para" decían en mi casa cuando era pequeña.
Y no les faltaba razón.

Desde los trece años practico atletismo y compito a nivel nacional.
Mi vida siempre ha estado ligada al deporte y esta fue una de mis primeras opciones profesionales.

En el instituto empecé a interesarme por las ciencias de la salud, gracias a un par de buenos profesores.

Pronto supe que quería estudiar Nutrición Humana y Dietética, una carrera relativamente nueva que mucha gente no conocía todavía.

Cursé el bachillerato de ciencias y accedí a la universidad.

No empecé a ser nutricionista de verdad hasta que me puse delante de un paciente.

A día de hoy sigo aprendiendo, teniendo muy claro que las dietas no funcionan.